امراض البطاطس والعلاج منها

بالتفاصيل كل اعراض الامراض التي تصيب البطاطس والعلاج منها

برنامج مقاومة آفات البطاطس

أولا : الآفات الحشرية  

الحفار 

     مظهر الإصابة : 

في البداية عزيزي القارئ لابد ان تعلم ان الحفار يتغذي علي قطع التقاوي بمجرد وضعها في التربه وايضا يقوم بالتغذيه علي الجذور وخاصة الجذور الثانوية الخاصة بالنباتات تحت سطح التربة بمجرد انباتها ممايؤدي بشكل مباشر الي ذبول تلك النباتات وهذا لاينفي انه يتغذي علي الدرنات الكاملة التي تتكون وي يكون هو السبب في حدوث ثقوب او فتحات مما يقلل من قيمة الدرنات التسويقية وتري بوضوح مسارات الحفار علي سطح التربة وتصل الاصبات بالحفار الي اقصاها وشدتها في العروة الصيفية اكثر من العروة الشتوية الي حد ما وبذلك بسبب كثرة اعداد الحفار ونشاطها الكبير خلال فترة الصيف وتكون الاصابات اشد في الاراضي التي كون قوام تربتها خفيف وايضا الاراضي التي تسمد بالسماد العضوي

ميعاد ظهور إصابه : 

تبدأ إصابه بالحفار من بداية زراعة التقاوى حتى الحصاد 

توقيت المكافحة : 

عندما تراقب أنفاق التغذية في باطن خطوط بعد الري والجدير بالذكر أن غمر التربة بالماء يساعد على ىخرج الحفار ويمكن خطوة عمليات المكافحة احتياطيا تحسبا لوجود الحفار لان الأضرار الناتجة عنة في هذه المرحلة من مرحلة النمو تكون شديدة خطورة كما أن مهمة المكافحة تكون مشترك لمقاومة الديدان الأرضية والديدان القارضة 

طريقة المكافحة :- 

الاستخدامات مبيدي كلورزان 48%E.C كطعم سام ويتم إعداده كالأتي 15 كجم جريش ذره أو سرس بلدي + 20لتر ماء + 1.25لتر كلورزان ثم تروي الأرض في الصباح ثم يوضع المذاق السام سرسبة بين خطوط عند غروب .


الدودة القارضة :



مظهر إصابه : - 

تقرض اليرقات البادرات الصغيرة عند مستوى سطح التربة أما قرضا كاملا فتموت البادرات أو جزئيا فتميل وتذبل . ظهور فصل صغير خضراء مفتتة قرضتها الدودة لم تأكلها . وتظهر إصابه في بؤر ولا تعم الحقل كله. 

ميعاد ظهور إصابه :- 

إثناء طور البادرات وقبل أن يتخشب الساق 

توقيت المكافحة :- 

نقوم بالمقاومة بمجرد ظهور إصابه .


طريقة المكافحة :-


عليك عزيزي المزراع باستخدام مبيد كلورزان 48%E.C كطعم سام ويتم إعدادة كالأتي 15 كجم جريش ذره أو سرس بلدي + 20لتر ماء + 1.25لتر كلورزان ثم تروي الأرض في الصباح ثم يوضع المذاق السام سرسبة بين خطوط عند غروب . 


المن 







تجعد وانحناء حواف الأوراق لأسفل الأوراق إفراز شيء عسلية تلتصق بها غبار وينمو عليها العفن الأسود وباشتداد إصابه يتغير لون الأوراق للون الأسود مما يؤدى إلى؛ ذبولها وجفافها ومن الاكثر الأضرار التي تحدثها الحشرات مناع هي أنها تساعد على انتقال الأمراض الفيروسية والتي بدا أعراضها بسهولة على نباتات البطاطس في شكل تجعد وتبرقش للأوراق. 

ميعاد ظهور إصابه : 

تبدأ إصابه في الظهور من شهر وحتى ابريل توقيت المكافحة : من الضروري الإعتناء بمهمات المكافحة اجراءات للمن شخصية في العروة النيلية وما نظرا لأنها التنقل الأمراض الفيروسية ويتم الرش المبيد في الصباح الباكر مع عمل تغطية جيدة للنباتات 

طريقة المكافحة :- 

عليك باستخدام المبيدات الكيماوية لمحاربة ومنع المبيدات بقاء حشرة المن علي النباتات فعليك باستخدام ملاسيون 57% E.C بمعدل 150سم/ 100 لتر ماء وهو من انجح المبيدات واقلها كلفة ويراعي أن يكون الرش في الصباح الباكر أو قبل غروب مباشرة أين أن هذه الفترة تتواجد الأفراد المجنحة للمن . ويمكن إستعمال المبيدات سوميثيون 50%E.C بمعدل 1لتر / فدان .


اقرأ ايضا زراعة البطاطس بدون تربه 

دودة درنات البطاطس

مظهر إصابه :-
عدوى هذه الآفة محصول البطاطس أثناء الزراعة في الحقل واثناء التخزين في المراود والنولات أيضا، ويتلخص مظهر إصابه في الحقل في ظهور أنفاق كبير ومفلطحة بين بشرتي الورقة نتيجة تغذية اليرقات . كما عدوى اليرقات الدرنات المتكونة تحت سطح التربة وتغذية عليها محدثة ثقوبا بجسم الدرنة . والطريقة وصول اليرقة إلى؛ الدرنات تحت سطح التربة تكون عن الطريق الشقوق الموجودة على ظهر خطوط أين تصل اليها اليرقات مباشرة أو عن الطريق ضع الحشرة الكاملة البيض مباشرة على سطح الدرنة المكشوفة لذاك فان من الأهم توصيات المكافحة ضرورة القيام المستمر بمهمات الترديم 

ميعاد ظهور إصابه : 
تبدا الإصابه أثناء الفترة من ابريل حتى نوفمبر ( طوال العام تقريبيا ) واشد العروات عدوى العروة الصيفية فو الحقل و المخزن على السواء

توقيت المكافحة :

لابد من البدأ المكافحة عند وصول معدل إصابه إلى؛ 5% تقريبيا من النباتات التي اكتمال فحصها عشوائيا في الحقل . وتتم المكافحة في النولات عند بداية ظهور إصابه



ملحوظة : يستطيع خطوة مهمة مواجهة ووقائية بالمبيد حيوي بروتكتو 9.4% بمجرد ملاحظة عربى الحشرة الكاملة أو عند اصطياد اى إعداد منها بواسطة المصايد

طريقة المكافحة :- 
أولا المكافحة الحيوية:

الاستخدامات المبيد حيوي بروتكتو9.4% بمعدل 300 جرام / للفدان على أن يكرر الرش كلما كان الا صابة في مراحل المتأخرة لنمو البطاطس في الحقل للمحصول المعد للتصدير ويفضل إستعمال هذا المبيد حيوي أثناء التخزين في النولان وما بمعدل 150جرام + 2سم شيء ناشرة لكل 1.25 لتر ماء وهذة الكمية تكون كافية لمعاملة طن من درنات البطاطس



ثانيا طريقة المكافحة بإستعمال المبيدات الكيماوية ويمكن إستعمال احد المبيدات الأتية : المبيدات ملاسون 75% بمعدل 250سم – 300سم /100 لتر ماء المبيدات سومثيون50% بمعدل 1.5 لتر / الفدان المبيدات نيوميل90% بمعدل 300جرام / الفدان

دودة ورقة القطن 

مظهر إصابه :- 
بقاء لطع البيض على الأوراق وأيضاً بقاء يرقات متحركة وآثار أكل هذه اليرقات على الأوراق بما يتناسب مع العمر اليرقى للدودة 

ميعاد ظهور إصابه : 
بدا إصابه بدودة ورقة قطن بداية في اكتو بر ونوفمبر حلال العروتين النيلى و الشتوى . توقيت المكافحة : 

عند ظهور المناطق مصابة باللطع والفقس الحديث 

طريقة المكافحة :- 
تستخدم المبيدات الآتية: اكسلنت 1.9% E.C بمعدل 300سم/ فدان كلورزان 48% E.C بمعدل 1 لنر للفدان نيوميل 90% s بمعدل 300 جرام / الفدان ديازينوكس 60%EC بمعدل 1 لتر / الفدان

الآفات الاكاروسية: 

العنكبوت الأحمر

مظهرالإصابة :
يمكن بسهولة مشاهدة حشرات العنكبوت الاحمر اسفل الاوراق حيث تقوم الحشرات بالتغذية علي العصارة النباتيه وتقوم بشكل مباشر بمصها وذلك يكون السبب الممباشر في ظهور البفع الصفراء علي الورق المستدير ومع اشتداد الاصابه تتحول الاوراق المصابة الي اللون البورنزي ومع اشتداد الاصابه يصبح لون الورقة بني ثم تموت الورقه بعدها 


ميعاد ظهورالإصابة:

الاصابه بالعنكبوت الاحمر في محصول تظهر في خلال شهر 4 وفي العروة النيلية تظهر في اول شهر سبتمبر 


 طرق زراعة وتسميد البطاطس 


توقيت المكافحة : عند بقاء عدد خمسة حشرات متحركة على سطح السفلى للورقة على أن اكتمال العد في الصباح الباكر و قبل تحرك العنكبوت ويتم الفحص عشوائيا

المكافحة :

لمحاربة العنكبوت الاحمر يجب أن نعلم أنة توجد بعض الطرق الحيوية لمحاربة هذه الآفة و تشمل الاتى : 




أولا: بإستعمال المبيد الحيوى بيوسكت بمعدل 200 سم / 100 لترماء وهومن انسب المبيدات المستخدمة لمحاربة العناكب بأنواعها و ذلك نظرا لتواجدها طول الموسم وذلك يتناسب مع طريقة عمل هذا المبيد الحيوى الذى يحتوى على فطر بيوفاريابسيانا أين انه بمجرد الرش تلتصق جراثيم الفطر بالعنكبوت وتقوم بافراز انزيمات تذيب الهيكل الخارجى ويقوم الفطر بالتغذية مباشرة مبني بإنتاج الفطر ذات آخر؛ كما ال بإفراز السموم الفطرية و يعيدعملية المكافحة تلقائيا و إجمالا بإجراء مستمر شخصية عند توافر ظروف القضايا الملائمة . 


ثانيا : ً المكافحة الحيوية بإستعمال الكيماويات الطبيعية. يتم لهذا الغرض الاتى: سوريل زراعى 98 % Dسوبرفاين بمعدل 10 – 15 كيلوجرام / الفدان سوريل ميكرونى 70% WP بمعدل 250جم / 100لترماء ميكروفيت 80% WPبمعدل 250جم / 100لترماء سولفان 70% SCبمعدل 200سم / 100لترماء زيت كزداويل 95%بمعدل 1 – 1.5 لتر /100لترماء





ثالثا: المكافحة الكيماوية الاستخدامات المبيدات اكسلنت 1.9 %EC بمعدل 70سم / الفدان مقاومة الآفات الفطرية في البطاطس مرض القشرة السوداء


مقاومة الآفات الفطرية في البطاطس


للمزيد عن فوائد البطاطس 

مرض القشرة السوداء




مظهرالإصابة :
مرض القشرة السوداء في البطاطس من الأمراض الفطرية الموجودة أساسا في التربة أين تعيش هذه الفطريات لمدد طويل في التربة بينما يعرف بالأجسام الحجرية وأعراض إصابه تبدأ بالظهور إجمالا بإجراء قرحة بنية داكنة تحيط بقاعدة الساق الهوائية إجمالا بإجراء جزئي في بداية إصابه لا يلبس إن يمتد على قاعدة الساق إجمالا بإجراء ممتلئ ثم يمتد إلى؛ الدرنات المتكونة تحت سطح التربة في شكل شاء سوداء شديدة الالتصاق بالدرنة ويتراوح حجمها من رأس الدبوس إلى؛ حبة البسلة .ومما هو جدير بالذكر إن الإصابات الشديدة لقاعدة الساق قد تؤدى إلى؛ الموت المجموع الخضرى لهذا الفرع كما إن الدرنات المصابة بالقشرة السوداء تصاب بالعفن جاف عند مخزن ميعادظهورالإصابة: تبدأ إصابه عند فترة صب الدرنات

توقيت المكافحة :

معاملة الدرنات معدة للزراعة

المكافحة :

الاستخدامات المبيدات ريزولكس تى 50% WP بمعدل 1كيلوجرام / طن تقاوي طريقة إستعمال المبيد

1- يقسم طن التقاوى إلى؛ 20 عبوة أن وزن الكل عبوة 50 كيلو جرام .

2- اكتمال عمل محلول رذاذ بإذابة 1 كيلوجرام من المبيدات ريزولكس تى 50% في كمية 20 لتر ماء .

3- اكتمال معاملة الكل عبوة تقاوي زنة 20 كيلو جرام بكمية 1 لتر من محلول الرش السابق تجهيزه 

بعض الاحتياطات اجراءات لمقاومة مرض القشرة السوداء (أمراض التربة) 

1- انتقاء التقاوى السليم الخالية من الأمراض 2

- استعمال المطهرات مثل الفورمالين أو الفنيك عند تقطيع التقاوى الكبيرة الحجم

3- إتباع دورة زراعية مناسبة من 4- 6 سنوات

4- العناية بخدمة الأرض جيدا وتنعيمها للتحضير مرقد مناسب للدرنة

5- عدم تعميق الزراعة للإسراع في نمو البادرات هربا من إصابه

6- الاعتدال في الري لتقليل رطوبة

الندوة البدرية (المبكرة )

مظهرالإصابة : 

الندوة البدرية من اخطر الأمراض التي تؤثر على إنتاجية محصول البطاطس شخصية في العروة الصيفية وتصل معدل الخسائر الناتجة عن إصابه المتوسطة إلى؛ ما قريب من 20%على اقل تقدير وقد تؤدى الإصابات الشديدة إلى؛ فقد 80% من المحصول وتتلخص متلازمة إصابه بالمرض في ظهور مساحات مستديرة أو بيضاوية بلون اخضر شاحب على الأوراق وتكون هذه البقع زيتية المظهر وبتطور إصابه تتحول هذه البقع إلى؛ اللون البني ثم الأسود وتتميز إصابه بوجود دوائر من3 -4 سم بداخلها حلقات دائرية أيضا، ويصب المرض الساق أيضا، بدا إصابه في شكل بقع طولية بنية اللون كما يصيب المرض الدرنات أيضا، وان كانت الإصابات محدودة. 

ميعادظهورالإصابة: 

تبدأ إصابه بالظهور مع اكتمال تكون المجموع الخضرى مسافه: المسرح الإنبات ويناسب نمو الفطر درجات حرارة من 24 – 29 م 

المقاومة : 

تبدأ مهمة المقاومة للمرض بالرش بأحد المبيدات اجراءات الآتية : 

المبيدات كوبرس 50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء و كوبربرو50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء و مانوزد 80%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء وتبدأ مهمة المقاومة علاجي عند بداية ظهور المرض بالرش بمبيد ريدوكوبر50% بمعدل 150جرام / 100 لتر ماء استخدم المبيد ميتازد 38% SC بمعدل 250 سم /100لتر ماء

الندوة المتأخرة على البطاطس

مظهرالإصابة :

تظهر أعراض الإصابة بالمرض على الأوراق في صورة بقع غير منتظمة رمادية اللون محاطة بهالة صفراء ويقابلها على السطح السفلى نمو زغبى ابيض او رمادى عبارة عن الحوامل الجرثومية للفطر وتمتد الإصابة لتشمل كل الورقة وتظهر الإصابة على الساق في صورة بقع طولية رمادية اللون وتتطور الإصابة لتلتف حول الساق وتؤدى إلى موت النبات بالكامل و أحيانا تمتد الإصابة لتصيب الدرنات المتكونة فتظهر عليها بقع بنية تتطور إلى عفن بنى اللون يمتد إلى الأنسجة الداخلية للدرنة.

ميعاد ظهورالإصابة:

تحدث الإصابة غالبا عند تشابك النباتات فيما يعرف بظاهرة التقفيل وتغطية النبات لسطح التربة مما يؤدى إلى ارتفاع الرطوبة 

المقاومة :

تبدأ عملية المقاومة للمرض بالرش بأحد المبيدات الوقائية الآتية:

مبيد كوبرس 50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء .

مبيد كوبربرو50%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء.

مبيد مانوزد 80%بمعدل 250 جرام / 100 لتر ماء.

وتبدأ عملية المقاومة العلاجية عند بداية ظهور المرض بالرش.

بمبيد ريدوكوبر50% بمعدل 150جرام / 100 لتر ماء.

يستخدممبيد ميتازد 38% SC بمعدل 250 سم /100لتر ماء.

المكافحة الحيوية للندوات المبكرة والمتأخرة في البطاطس

مرض التفاف الاوراق في البطاطس وكيفية علاجه 

يستخدم كل من المبيد الحيوي بيو ارك 6% و المبيد الحيوي بيو زيد2.5% رش وقائي قبل ظهور الإصابة بمعدل 250جرام /100لتر ماء . حيث أنة امن تماما عند الحصاد.

نيماتودا التقرح في البطاطس

مظهرالإصابة :

ملاحظة ضعف نمو بعض المناطق في الحقل كما في الصورة وازدياد مساحة وعدد هذه البقع في الحقل معناه انتشار الإصابة . ومظهر الإصابة عبارة عن وجود تقرحات في الجذور الثانوية.

ميعادظهورالإصابة:

تبدأ ملاحظة أعراض الإصابة بعد حوالي 20 - 30 يوم من الزراعة وذلك حسب جودة الأرض وتوافر العناصر الغذائية خاصة الازوت.

المقاومة :

يستخدم كل من المبيد الحيوي بيوارك 6% أو المبيد الحيوي بيوزيد2.5% عند ظهور الإصابة بمعدل 40 كيلوجرام /للفدان . حيث أنة امن تماما عند الحصاد. ويستعمل المبيد نثرا خلال شهر مارس على أن يتم الري مباشرة عقب المعاملة

- كما يمكن استخدام مبيد ديازينوكس 5 % G بمعدل 30 – 40 كيلوجرام للفدان ويتماستخدامه تكبيشا عند الزراعة ثم الري.

مكافحة الحشائش النجلية الحولية و المعمرة :

- لمقاومة الحشائش النجيلية الحولية و المعمرة يستخدم مبيد تارجاسوبر 5% EC بمعدل1.25 لتر / ف حيث يتم رش المحصول و الحشائش رشاً عاماً .

- وعند وجود حشائش نجيلية حولية يستخدم مبيد تارجاسوبر بمعدل 500سم/ ف

ورقة عمل عن مرض العفن البني في البطاطس 

نبذة عن مرض العفن البني في البطاطس 

العفن البني مرض بكتيري المسبب المرضي له يسمي .

Ralstonia (psecdomomas) solonacearum (E.F.SM.) 

ويصيب العديد من المحاصيل أهمها البطاطس- الطماطم – الباذنجان – القطن – الفول السوداني – الموز

وهذا المرض معروف في مصر منذ عام 1952 ولكن علي نطاق ضيق جدا 0وقد ازدادت أهمية هذا المرض في أواخر الثمانينيات علي أثر استيراد أصناف من البطاطس بغرض زراعتها و إعادة تصديرها إلي الاتحاد الأوربي حيث انتشر هذا المرض وتوطن في مصر منذ ذلك الحين .

الوسائل المتاحة حاليا لمقاومة المرض : -

· وتتلخص في عمليات الحجر الزراعي و استعمال بعض المطهرات مثل الفورمالين - كبريتات النحاس -

· إتباع دورة زراعية مناسبة

· استعمال أسمدة عضوية خالية من المرض

· وزراعة تقاوى خالية من المرض 

إلي غير ذلك من الإجراءات التي لا تعتبر مؤثرة لمقاومة هذا المرض0 وعلي الرغم من إن بعض المراجع العلمية ذكرت أنة يمكن مقاومة هذا المرض باستخدام سلالات فعالة من البكتريا جنسStreptomyes إلا أنة لم يتم إنتاج مثل هذه المبيدات الحيوية إلي ألان من قبل الشركات العالمية ويمكن القول إن مرض العفن البني ليس له علاج إلي ألان عالميا أو محليا.

العفن البني ومشاكل تصدير محصول البطاطس .

تصل مساحة البطاطس المنزرعة في مصر الآن حوالي 200 ألف فدان سنويا تنتج ما يقرب من 2 مليون طن بطاطس سنويا موزعة علي ثلاث عروات الصيفية والنيلية و المحيرة .

ويصدر سنويا كمية 200 - 250الف طن اى مايقرب من 10% من الإنتاج معظمها يصدر للاتحاد الأوربي و روسيا و السعودية ولبنان وهذه الدول وضعت من اهم شروطها لاستيراد البطاطس من مصر خلوها من مرض العفن البني 0 وشترط الاتحاد الأوربي أنة عند ظهور مرض العفن البنى في عدد خمسة شحنات يوقف الاستيراد تماما من مصر

ومن هنا جاء دور وزارة الزراعة متمثلا في مشروع العفن البني في الرقابة ومتابعة عملية إنتاج البطاطس المعدة للتصدير بداية من تحليل عينات من الأرض المعدة للزراعة التصديرية و أثناء الزراعة حتى فحص وتحليل المحصول المعد للتصدير و لا تسمح مطلقا بزراعة محصول بطاطس للتصدير في أرض مصابة بالعفن البني

ومن هنا تم منع زراعة بطاطس التصدير في أراضى الدلتا تماما واقتصرت الزراعة علي الأرض الجديدة .

العفن البني و السوق المحلي للبطاطس .

يتم زراعة محصول البطاطس في الدلتا والأرض المصابة بالعفن البني ويتم استهلاك هذا المحصول محليا بالإضافة إلي أن الكميات المرفوضة من التصدير يتم تسويقها للاستهلاك المحلى حيث يقال أن البطاطس المصابة بالعفن البني لا تؤثر علي صحة الإنسان والي ألان لا توجد رقابة لمنع استخدام البطاطس المصابة حتى في عمليات إنتاج البطاطس المصنعة في المصانع.

البطاطس عنصر مهم جدا بالنسبة للتغذية والحصول على الطاقة اللزمة لنشاط الجسم ولكن عليك الحذر من كثرة تناولها لانها تؤدى الى زيادة الوزن فهناك الكثير من الاشخاص الذين لم يستجسب معهم النظام الغذائى او حتى الرياضة فقاموا باجراء جراحات السمنة مثل عملية تحويل مسار المعدة للتخلص من الوزن الزائد

Eng\ Jamal h  Jahlan