عوامل نجاح مزارع أبقار الحليب

نجاح مزارع أبقار الحليب

تعتبر مشاريع الابقار الحلوب من المشاريع المميزة التي تحتاج لرعاية و أهتمام خاص لنجاح المزرعة, حيث أنك تتعامل مع كائن حي حساس , حيث أن منتج الحليب هو نتاج عملية حمل وانتاج مولود تربطة بأمة مشاعر الامومة وتأثيراتها النفسية لذلك يجب مراعاة كثير من الامور في مزرعتك لزيادة الانتاج بشكل كبير , وهنا سنعدد العوامل التي تساعد على نجاح مزارع ابقار الحليب , تابعونا لنهاية المقال .

مبنى المزرعة الدائم :

يجب مراعاة أمرين مهمين في المبني وهما …

راحة الابقار : وذلك بتوفير مسرح للأبقار وتصميم المبنى بطريقة تدخل أكبر قدر من أشعة الشمس , حيث أن راحة الحيوان و تدليلة تزيد من انتاجية الحليب بشكل ملحوظ .

راحة المربي : تضمن هيكلية المبنى المخصص للأبقار و حركة الافراد للأهتمام في خدمة الأبقار بشكل أكثر راحة بدون قلق, كما تسهل عمليات الخدمة الأخرى مثل التنظيف والعزل و حركة الابقار بالانتقال للحلابة .

توفير الماء و الكهرباء بالمزرعة :

حيث يجب توفير مياه نظيفة لمنع نقل الأمراض و تلوث الحليب , حيث يمكن للبقرة الواحدة شرب ما يفوق 100 لتر من الماء في اليوم .

كما يجب توفي الكهرباء وهي عنصر مهم توفيره لتشغيل آلة الحلابة و الانارة و تشغيل أدوات حفظ الحليب وغيرها من الخدمات .

اختيار سلالات الابقار :

قبل الاختيار يجب شراء الابقار الحلوب من جهات موثوقة مشهود لها بالامانة , وتعتبر أبقار الفريزيان  و هولستاين الأسود من أفضل أنواع البقر الحلوب في الوطن العربي , ويستورد من هولندا و أوروبا بشكل عام .

الاهتمام بأعمال المزرعة :

تنظيف المزرعة : حيث يتم التنظيف مرتين في اليوم للحفاظ على المزرعة من خظر اصابة الابقار بمرض التهاب الضرع و الحصول على حليب ملوث بالأوساخ , كما يجب نثر نشارة الخشب أو ما شابه لإمتصاص الرطوبة من الأرض .

تغذية الأبقار : بالعادة يتم تغذية الأبقار مرتين باليوم  و يمكن تقسيمها لاكثر من ذلك , كما يجب توفير الماء بشكل مستمر , و الافضل دوماً تقديم الغذاء بعد الحلابة مباشرة لمنع الاصابة بمرض التهاب الضرع .

بالغالب يقدم العلف مثل قش القمح و قش الشعير و الذرة , ويستعمل التبن لصنع اشباع للأبقار بشكل جيد , كما يتم اعطاء علف مركز لاكسابها الطاقة .

تحتاج كل بقرة حلوب 8كجم قش باليوم كوجبة أساسية .

نضيف للوجبة الاساسية كيلو علف مركز لكل 2.5 لتر حليب منتج من البقرة .

عملية الحلابة : تتم مرتين يومياً ومن الممكن أن تكون ثلاث مرات في الابقار مرتفعة الانتاجية , بشكل منتظم في الصباح و المساء , مع مراعاة تنظيف المحلب بشكل مستمر وتنظيف ضرع الأبقار قبل الحلابة , مع حلب أول قطرات من الحليب يدويا للتأكد من خلوها من التخثر نتيجة التهاب الضرع , وبعد الحلابة تعقيم الحلمات بمطهر اليود .

كما يجب مراعاة تقديم الطعام بعد الحلابة لمنعها من الجلوس على الأرض وتلوث الحلمات وإلتصاق الأوساخ بها مما يقلل من خطر الاصابة بالتهاب الضرع .

إدارة عمليات التناسل : الخيار الافضل أن تلد البقرة الواحدة عجلاً واحداً في السنة وقبل التفكير بدورة ثانية للحمل ترك البقرة دورتين أي 45 يوم , ثم التلقيح , كما ننصح بالتلقيح الصناعي فأنه يجنب الابقار الامراض و يعطي صفات وراثية جيدة .

الاهتمام بالدورة الانتاجية : تبدأ من الولادة وتزداد تدريجياً لتصل ذروتها في اليوم 45 . ويجب أن يكون التلقيح للبقرة قد نجح قبل اليوم الـ60 ثم ينخفض الانتاج تدرجياً , ويتم وقف الحلب ما يسمى بالتجفيف قبل 60 من موعد الولادة المتوقع .

عمليات التسويق للمنتج :

تعتبر هذه العملية مهمة جداً لنجاح أي مزرعة , حيث يتم البيع بالمفرق أو جملة للحليب , أو انشاء وحدة تصنيع غذائي تحول الحليب للبنة و جبنة وتسويقها بعد تغليفها , كما لا تنسى أنك قد تبيع البقر الحلوب بعد انتهاء مدة انتاجها او بيع المواليد .