يحتاج كل شخص إلى أكل العنب ، لأن هذه التوت ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة جدًا أيضًا. إذا كنت ترغب في زراعة العنب بنفسك ، يجب عليك دراسة خصائص الأصناف المختلفة بعناية. لعشاق "الكلاسيكيات" العنب ، يمكنك أن توصي مجموعة متنوعة من طاولة كاليفورنيا من العنب الغامق الكاردينال ، والذي يعطي الحصاد في وقت مبكر جدا.
تاريخ زراعة الكردينال العنب
ظهرت مجموعة متنوعة الكاردينال منذ وقت طويل - في منتصف القرن الماضي. ولدت من قبل مربي كاليفورنيا E. Snyder و F. Harmon على أساس عبور أصناف ملكة الكروم و Alfons Lavalle. انتشار مجموعة جديدة تدريجيا إلى إيطاليا ويوغوسلافيا واليونان وفرنسا ودول أوروبية أخرى.
في عام 1958 ، تم إحضار الكاردينال إلى روسيا السوفيتية من فرنسا (حضانة مونبلييه) ، ومنذ عام 1965 بدأ اجتياز اختبار تنوع الدولة ، ومنذ عام 1974 تم تسجيل التنوع رسميًا في سجل إنجازات الاختيار. مخصصة في منطقة شمال القوقاز ، ومنذ عام 2004 - في منطقة الفولغا السفلى.
عنب الكاردينال وأصنافه في الصورة
- أنابا كاردينال التي حصل عليها مربي الروسية ولها مقاومة الصقيع أعلى
- وتغطي التوت الكاردينال مع طلاء الشمع الدخان مميزة
- تختلف مقاومة الكاردينال عن "الوالد" في مناعة كبيرة للأمراض
أصبح الكاردينال أساسًا للعديد من أنواع العنب الأخرى. على وجه الخصوص ، هناك أصناف من أنابا كاردينال تم الحصول عليها في روسيا ، ومستقرة الكاردينال المولدوفية ، تم الحصول عليها عن طريق عبور الكاردينال مع العنب المولدوفي كريوليني.
وصف متنوعة الكاردينال
الكاردينال هو مجموعة متنوعة ذات فترة نضج مبكرة جدًا - تتراوح بين 105 و 110 يومًا من بداية موسم النمو وحتى نضج الفرشاة الأولى.
تتميز الشجيرات بقوة نموها العالية ، حيث تصل إلى 3 أمتار ، ويمكن أن تكون غلة الصنف عالية جدًا ، حيث يتم تشكيل ما يصل إلى 70 من براعم الاثمار في كل مصنع ، في المتوسط يتم تشكيل 1-2 فرش على كل منها. تنضج فاينز 1/2 إلى 2/3 من الطول. الخضر كثيفة ، الأوراق كبيرة ، لامعة ، بدون عظمة ، مع أسنان ثلاثية على طول الحافة. الزهور هي التلقيح الذاتي.
مجموعات من شكل مخروطي أسطواني (في بعض الأحيان مع الجناح) ، كبيرة نوعا ما ، ولكن فضفاضة. إنه بسبب رخاوة الفرشاة بطول 25-30 سم كتلة 300-600 جم.
التوت البيضاوي أو الدائر بيضاوي كبير جدا (الوزن 5-7 غرام). ميزة مميزة للتوت هي الأخاديد على السطح. يتم طلاء الجلد الكثيف باللون البنفسجي الداكن مع طبقة من الشمع الدخاني. لون العصير ، اللب هش قليلا هو أبيض مخضر. مخفية 3-4 البذور في اللب. التوت طعم لطيف جدا ، الحلو الحلو ، مع رائحة المسك الخفيفة. نسبة السكر في التوت ليست عالية للغاية - 16-18 ٪ ، كمية الحمض تصل إلى 7-8 غرام / لتر.
العنب الكاردينال على الفيديو
خصائص متنوعة
صنف الكاردينال له مزايا وعيوب.
المزايا:
- النضج المبكر.
- إنتاجية عالية (حتى 20-25 كجم من شجيرة واحدة) ؛
- يمكن تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الجودة ؛
- تحمل الجفاف
- حسن الذوق.
العيوب:
- يتسامح مع انخفاض درجة الحرارة خلال موسم النمو (قد يحدث سفك المبيض والزهور ، والتوت أصغر) ؛
- الإنتاجية غير مستقرة ؛
- النضج غير المتزامن للتوت في مجموعات.
- قساوة الشتاء القاسية ؛
- ضعف المقاومة للأمراض والآفات ؛
- الدقة في جودة التربة والخروج (يمكن أن تتقلب الإنتاجية).
ميزات الزراعة والنمو
يتم تحديد نوعية المحصول المستقبلي إلى حد كبير عن طريق زراعة المختصة.
عند اختيار مكان للكاردينال ، عليك أن تضع في اعتبارك أنه شديد الحساسية للبرد. لذلك ، ينبغي أن تسلط الضوء على منطقة جيدة التسخين ، محمية من الرياح الباردة. التربة الأكثر ملاءمة لهذا التنوع هي chernozems أو الكتل.
طرق انتشار العنب
أفضل طريقة لنشر مجموعة الكاردينال هي عن طريق تطعيم القطع على مخزون بالغ ، والأهم من ذلك كله على شجيرات Shasla X Berlandieri أو Berlandieri X Riparia ، المقاومة للظروف المعاكسة. قطع يجب أن تكون مستعدة بعناية. عادة ما يتم حصادهم في الخريف ، أثناء تقليم الكروم للشتاء. يُنصح بأخذ الجذع من الجزء الأوسط من ثمار الفاكهة بقطر 7-10 مم ، بطول داخلي يبلغ حوالي 8 سم ، تتم إزالة الأوراق ، البراعم الجانبية ، القمة من الساق. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 4 كليتين ، بما أنه يجب الحفاظ على القطع حتى الربيع ، يوصى بتغطية القطع بالبارافين وطي القطع على الرف السفلي للثلاجة.
أفضل وقت للتلقيح هو الربيع ، من العقد الأخير من أبريل إلى الأول من مايو.
تتم إزالة شجيرة الجذر القديمة ، تاركة جذعًا صغيرًا. يتم تنظيف سطح الجذع إلى نعومة كاملة. يجب تقطيع الأوراق في المنتصف تمامًا ، بعناية ، باستخدام فتحة حادة ومطرقة. في الانقسام ، ضع الجزء السفلي من المقبض بزاوية من الجانبين.
يجب أن يتم سحبها بإحكام وربطها بشريط من القماش القوي ومغطى بالطين. يتم سقي الأدغال المطعمة بـ 3-4 دلاء من الماء وتنمي التربة حول الأدغال باستخدام الخث أو نشارة الخشب.
تطعيم العنب في شتامب - فيديو
طريقة أقل موثوقية لزرع الكاردينال هي زرع شتلات. يجب أن تكون القصات صحية وقوية. يجب أن يكون عدد العيون 2-3 على الأقل. يمكن أن تنبت القطع في المياه مقدما حتى تظهر الجذور. من المفيد غمسها في منشط نمو (هومات الصوديوم) قبل الزراعة. يتم زرع القطع في تربة معدة مسبقًا ، مخصبة بمستحضرات فوسفات البوتاسيوم والمواد العضوية. عيب هذه الطريقة هو الحاجة إلى التحكم في درجة الحرارة. يجب أن تكون درجة حرارة التربة +10 على الأقل حولC ، والهواء - لا تقل عن +15 حولC ، وإلا فإن قصاصات ببساطة لن تتجذر.
قواعد رعاية العنب
تعتمد الإنتاجية الأساسية بشكل كبير على جودة الرعاية. في ظل ظروف النمو غير المواتية ، يبدأ تسوس اللون والمبيض ، وتقشر التوت.
الصنف مغرم جدًا بالرطوبة على الرغم من تحمله للجفاف. يجب أن تكون رطوبة التربة معتدلة ، ولكنها ثابتة: مع وجود رطوبة زائدة ، تتشقق التوت وتتعفن. في وجود المياه الراكدة ، من الضروري تنظيم الصرف الصحي. في ظل ظروف التربة العادية ، يجب تسقي العنب 3-4 مرات في الموسم. الرطوبة ضرورية بشكل خاص للشجيرات أثناء مهدها وخلال تشكيل المبيض. تحت كل شجيرة ، من الضروري صب 1-2 دلاء من الماء ، ويفضل أن تكون دافئة.
للحفاظ على الرطوبة في التربة ، يوصى بإغلاق دائرة الجذع باستخدام نشارة من العشب المقص أو نشارة الخشب.
شجيرات الكرمة تحتاج إلى تشذيب. في المناطق الجنوبية الدافئة ، يمكنك زراعة مجموعة الكاردينال في شكل شجرة ذات ساق عالٍ - في هذه الحالة ، تعطي العنب غلات عالية ، وتختلف المجموعات في الحجم والمظهر الأنيق.
في المناطق الباردة ، عادة ما تتشكل الشجيرات في شكل مروحة أو طوق من كتفين.
للحصول على تطويق ، يتم تشكيل اثنين من الكروم الرئيسيين على شجيرة العنب ، والتي يتم إرسالها أفقيا في اتجاهات مختلفة على طول تعريشة. على الكروم الرئيسية ، تتم إزالة جميع البراعم ، باستثناء تلك الرأسية ، والتي يتم وضعها على فترات منتظمة وثابتة على تعريشة.
رسم تخطيطي لتكوين العنب في شكل كوردون ذو كتفين - فيديو
عند تقليم المروحة على الأدغال ، يجب ترك ما لا يزيد عن 13-14 براعم فواكه ، ويجب أن يكون إجمالي عدد العيون 25-30. في السنة الأولى ، تم وضع الجزء المعياري ، في الثانية - 4 أو أكثر من "الأكمام" (فروع الهيكل العظمي) ، والتي وضعت براعم الفاكهة في بداية السنة الثالثة.
بالإضافة إلى الري والتشذيب ، يحتاج الكاردينال إلى ارتداء ملابس علوية منتظمة. يتم إدخال المواد العضوية في شكل سماد أو دبال في فصلي الربيع والخريف من خلال تغطية الشجيرات بطبقة سميكة (5-8 سم) من الأسمدة.
بالإضافة إلى المواد العضوية ، من الضروري إطعام العنب بالمعادن (يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة). يتم ذلك 3-4 مرات خلال موسم النمو: عندما تظهر الأوراق ، قبل أن تفتح البراعم ، بعد سقوط اللون وبعد الحصاد.
يساعد الرش باستخدام محلول كبريتات الحديد على القضاء على عيوب الصنف - النضوج غير المتزامن للتوت.
نظرًا لأن الكاردينال غير مستقر في الأمراض ، فمن الضروري إجراء علاجات وقائية في الوقت المناسب. منذ الكاردينال يعاني أساسا من الأمراض الفطرية ، يتم علاج الكرمة بشكل رئيسي مع مبيدات الفطريات. يتم إذابة المستحضرات مثل الكبريت الغروي أو Ridomil في الماء ورشها على النباتات ، في محاولة لرش الأسطح العلوية والسفلية للأوراق وكذلك لحاء البراعم.
حماية العنب من الأمراض والآفات - فيديو
أهم آفات العنب هي الدبابير والطيور. ومن هؤلاء ، ومن الآخرين ، يمكنك حماية نفسك عن طريق ربط كل فرشاة في كيس من الشاش أو الأنسجة الرقيقة. بالطبع ، تتطلب هذه الطريقة الكثير من الوقت والعمل ، ولكن الحماية مضمونة.
في فصل الشتاء ، يجب تغطية شجيرات الكاردينال (باستثناء المناطق الجنوبية). للقيام بذلك ، بعد تقليم الخريف ، يتم تجميع الكروم وتنحني على الأرض ، ثم يتم ربطها بالقش أو مغطاة فيلم أو تربة.
حصاد وتخزين واستخدام المحاصيل
يمكنك البدء في حصاد كروم العنب في النصف الأول من شهر أغسطس. يتم قص الفرش بمقصات ، تاركة ساق 4-5 سم للنقل ، والسلال الضحلة أو الصناديق الخشبية هي الأنسب ، حيث يكون من المرغوب فيه وضع العنب بإحكام.
يتم تخزين الكاردينال لفترة طويلة إلى حد ما - حوالي 3 أشهر في غرفة باردة مع رطوبة ثابتة.
على الرغم من غرض الطاولة ، يمكن استخدامه لصنع الزبيب والعصير والكومبوت والمحميات.
البستنة الاستعراضات
الكاردينال ، متوسط الحجم ، ينمو على الطمي ، الذي تم الحصول عليه في الحديقة النباتية في عام 2006 ، لا يخلق مشاكل مع الأمراض مع 2-3 علاجات ، والتوت كبير ، لكن بالطبع ليست تاليسمان ، المجموعات كبيرة - 0.8-1.2 كجم. أكبر مجموعة من أصنافي نمت فقط على الكاردينال - 2.2 كجم. الطعم رائع ، الرائحة رائعة. متى تنضج. وينضج في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. أنا أحاول أن لا تفرط. وفقا لبعض الاستعراضات المحلية ، فإن التحول في النضوج هو صورة نموذجية لسلوك مجموعة متنوعة في ساراتوف.
فيك ، ساراتوف//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=569720
في هذا العام ، لم تنضج مجموعة الكاردينال مبكرا ، فقد كانت صالحة للأكل بالفعل في نهاية يوليو ، وعادة ما تنضج في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس ، وفي هذا الوقت كل شيء معها لطيف ولذيذ.
رائد 2//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=569720
ولا يمرض الكاردينال الخاص بي ، على الرغم من حقيقة أن هناك BCR شديد الانحناء قريبًا وأن كرومها تنمو أحيانًا بشكل متقطع ، لكن الكاردينال لا يصاب به (على الرغم من أنه عولج مرتين خلال الصيف للوقاية). .الذوق هو مجرد معجزة ، مع جوزة الطيب وبعض الروائح الزهرية والفواكه (لا أستطيع أن أصفها بالضبط) ، بشكل عام ، إنها غنية جدًا بذوقها ، لم أكن قريبة من الكاردينال المستورد ، على الرغم من أن المجموعات ليست جميلة وصغيرة. نعم ، أنا لست كذلك مطاردة مجموعات ضخمة ، أزرع عنبًا لنفسي ولأقاربي. لاحظت أيضًا أن الطعم أصبح أكثر ثراءً بشكل ملحوظ مع نمو الأخشاب الدائمة ، وأخطط لإزالة BSR شديد الحساسية وتمديد الكرمة إلى مكانها على تعريشة ، وأنا أغطيه بالأرض كل عام ، والآن هناك صقيع تحت 20 درجة. بدون ثلج ، بغض النظر عن درجة التجميد ، طبقة الأرض ليست سميكة.
Kalinovka//forum.vinograd.info/archive/index.php؟t-1846-p-2.html
العنب الكاردينال - وليس أسهل مجموعة متنوعة في النمو. ومع ذلك ، إذا كنت على استعداد لقضاء بعض الوقت في العناية به وحمايته من الأمراض والآفات ، فإن هذا الصنف الكلاسيكي سيسعدك بحصاد وفير من التوت العصير الكبير مع رائحة جوزة الطيب. حسب الذوق ، يسمي العديد من الخبراء هذا الصنف بعنب فاخرتنوع العنب كاردينال ، يمكنك القول الكلاسيكية ، ونحن تنمو ، مثل حقا
رائد 2//lozavrn.ru/index.php؟topic=359.0
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق