هندسة زراعية: الهندباء

الهندباء

الهندباء

الاسم الشائع: الهندباء

الاسم العلمي: Cichorium .endivi L

العائلة : النجمية Asteraceae

نوع النبات: عشبي حولي

الحرارة المناسبة : يناسب النبات جو معتدل مائل للبرودة ، ويؤدي ارتفاع درجة الحرارة الي اتجاه النباتات نحو الازهار المبكر ، فتفقد بذلك قيمتها التسويقية ، حيث تستطيل الساق ، وتزيد فيها المرارة بشدة .

الري : يلزم توفر الرطوبة باستمرار حتي لا يتوقف النمو النباتي ، وهو ما يؤدي الي صلابة الاوراق وتدهور نوعيتها .

التربة المناسبة : جميع انواع الاراضي ، ولكن تفضل زراعتها في الاراضي الثقيلة في المواسم التي تتعرض فيها النباتات لحرارة عالية نسبيا . ويكون النمو سريعا والانتاج مبكرا في الاراضي الخفيفة .

التسميد : تسمد حقول الهندباء بنحو 20 متر مكعب من السماد العضوي ، تضاف اثناء اعداد الارض ، مع 250 كجم سلفات نشادر + 200كجم سوبرفوسفات الكالسيوم + 50كجم سلفات بوتاسيوم للفدان ، تضاف علي دفعتين : الاولي بعد الشتل بنحو ثلاث اسابيع ، والثانية بعد شهر من الاولي

ميعاد الزراعة : تتكاثر الهندباء بالبذور التي تزرع في المشتل من سبتمبر الي نوفمبر

أهم الأصناف : هوايت كيرلد White Curled

جرين كيرلد Green Curled

ديب هارت فرنجد Deep Heart Fringed

سالادكنج Salad king

ماركانت Markant

ميدوري Midori

ايون Ione

ثانيا: اصناف ذات اوراق ملساء عريضة Broad _Leaved ,او Escarole:

تستعمل اصناف هذه المجموعة _ احيانا _ كخضار يطهي الي جانب استعمالها طازجة في السلطات ، ومن اهم اصنافها :

فلوريدا ديب هارت Floreda Deep Heart

برود ليفد بتافيان Broad_ Leaved Batavian

فل هارت بتافيان Full Heart Batavian

روزابيللا Rosabella

بنك ستار Pinkstar

#jhj_agricultural_eng

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)