تقليم شجرة التفاح

تقليم شجرة التفاح

شجرة التفاح شجرة متوسطة الحجم ساقها مستقيمة يتجاوز قطرها 30-40 سم تاجها كروي، هرمي عريض ....

• أعضاء الإثمار :
  - طرد ثمري طويل أكبر من 15 سم وهو نمو بعمر سنة ويختلف طوله تبعاً لعدة عوامل ( عمر الشجرة , عمليات الخدمة , الظروف البيئية المحيطة بالشجرة , الصفة الوراثية للأشجار ) ينتهي ببرعم زهري , وجانبياً يحتوي على براعم خضرية.
  - طرد رمحي طوله أقل من 15 سم ينتهي ببرعم زهري والبراعم الجانبية خضرية ويتميز عن غيره من الطرود بأن قاعدته أثخن من الأعلى.
  - تشكلات ثمرية تختلف عن بعضها بحسب العمر من 1 – 12 سنة فالذي بعمر سنة يكون يشبه البرعم من حيث الشكل ففي داخله يمكن أن توجد أجزاء زهرية إضافة للخضرية , ومع تقدم الشجرة بالعمر يتطور هذا التشكل ليعطي تشكل ثمري بعمر سنتين ثم يزداد في النمو ليعطي تشكل ثمري بعمر 3 سنوات وهكذا ...
  - المحفظة الثمرية : وهي انتفاخ يحتوي على مدخرات غذائية وعليها حراشف أو ندب وينشأ عنها إما طرد رمحي أو ثمري أو ... حسب فيزيولوجيتها.

     

• تقوم البراعم الزهرية بدور مضاعف وبآن واحد , الأول يسهم في النمو الخضري والثاني في إنتاج الثمار. وفي بعض الأصناف مثل الصنف ( ماكنتوش ) يميل نحو تكوين براعم زهرية على طرود رمحية بطول يتراوح 2 – 15 سم. وفي الصنف ( بالدوين ) نلاحظ أن البراعم الزهرية تتكون على طرود ثمرية مختلطة بطول 1.5 – 6 سم . أما معظم أصناف التفاح مثل ( غولدن ديليشس – ستاركنغ ديليشس – جوناثان ) فتتكون براعمها الزهرية على تشكلات ثمرية معمرة وفتية.



• البرعم الثمري الذي يتفتح إلى فريع خضري وعدة أزهار /3-9/ أزهار يكون طرفي دائماً , والبراعم الثمرية دائماً على التشكلات المثمرة والطرود الرمحية والثمرية تحمل طرفياً , والبراعم الخضرية جانبية.

تقليم التربية

أولاً - التربية الكأسية المحورة :

نطبقها لأنه في التفاح خاصيتان بيولوجيتان سلبيتان وهما :
 1- ضعف النموات الثانوية في المراحل الأولى من حياة الشجرة، ولا يعتمد عليها في تكوين فروع هيكلية.
 2- زوايا نمو النموات الثانوية حادة ( لا تسمح بفتح تاج الشجرة إضافة إلى أن نقطة ارتكازها على التاج ضعيفة ).

للتغلب على هاتين العقبتين نتبع طريقتين :

 1) تقليم التقوية : تزرع الغراس ثم بعد ذلك نقوم بـ :

• تقليم شتوي أول يجرى خلال فترة سكون العصارة ويمكن أن يطبق بعد الزراعة مباشرة ( إذا كانت الظروف المناخية ملائمة ) فنقوم بقص ساق الغرسة على ارتفاع 90 سم .
• تقليم شتوي ثاني حيث يتم انتخاب 3 طرود بحيث تكون موزعة على محيط الغرسة ( يجب أن يبعد الطرد السفلي المنتخب عن سطح التربة على الأقل 30 سم وأن تبعد الطرود عن بعضها مسافة 15 – 20 سم ) بعد ذلك تزال كافة النموات الباقية و تقلم الطرود الثلاثة المنتخبة كل منها على برعمين قاعديين.
• تقليم شتوي ثالث حيث نقوم بانتخاب 3 طرود على كل فرع، وتقلم على 50 – 60 سم والباقي يزال، وتعتمد هذه الطرود المنتخبة كطرود هيكلية.
• تقليم شتوي رابع نكون فيه فروع من المرتبة الثانية ( فروع نصف هيكلية ) حيث يتم انتخاب 2 – 3 طرود على كل فرع هيكلي وتقلم على طول 30 – 40 سم.
• تقليم شتوي خامس يتم تكوين الفروع من المرتبة الثالثة حيث يتم انتخاب 2 – 3 طرود نامية على كل فرع نصف هيكلي وتقلم على طول 20 – 30 سم.

 2) التقليم الصيفي المزدوج :

• في التقليم الشتوي الأول نقلم الغرسة على ارتفاع 120 سم، وخلال الربيع والصيف تتفتح النموات وعندما تصل طول النموات الجانبية إلى 20 سم نقوم بتقليم ساق الغرسة على 90 سم ونزيل معظم النموات الضعيفة فنفسح المجال للنموات القوية لتزداد قوة، وبعد شهر من التقليم الصيفي الأول نلاحظ على ساق الغرسة مجموعة من النموات الخضراء يتم انتخاب 3 طرود ( فقط تحديد، دون تقليم ) أما باقي الطرود تقلم على 4 – 5 أوراق ( الغاية من ترك هذه الأجزاء القصيرة هو حماية الشجرة من السطوع الشمسي وتغذية الطرود الثلاثة المنتخبة ).
• التقليم الشتوي الثاني تقلم الطرود الثلاثة المعتمدة على طول 50 – 60 سم وتعتبر كفروع هيكلية وتزال كافة النموات الباقية.
• التقليم الشتوي الثالث نكون فروع من المرتبة الثانية.
• التقليم الشتوي الرابع نكون فروع من المرتبة الثالثة وبنفس الطريقة ...

وبذلك نكون نفذنا التربية الكأسية المحورة

ثانياً - طريقة الملك ( القائد ) المعدل :

مبدأ الطريقة أن يكون هناك طرد سائد على بقية الطرود في كل مراحل التربية.

• يجري تقليم ساق الغرسة المطعمة عند زراعتها في الأرض الدائمة على ارتفاع /60– 80 / من سطح الأرض لمنع الفرع الرئيسي من النمو وتشجيع النموات الجانبية.
• أثناء موسم النمو الأول يتم انتخاب الأفرع الرئيسية للغرسة مع تطويش الأفرع الأخرى.
• أثناء التقليم الشتوي الأول تقلم الأفرع الرئيسة المنتخبة سابقاً إلى طول من 70-80 سم ويترك الفرع العلوي لينمو لأعلى , مع إزالة الأفرع الجانبية الأخرى حتى تكون قوة النمو موجهة كلها إلى الأفرع الرئيسية المختارة.
• خلال موسم النمو الثاني تكون الشجرة قد كونت عدداً من الأفرع الثانوية الجانبية على الأفرع الرئيسية, يتم انتخاب من 2-3 أفرع ثانوية على كل فرع رئيسي مع إزالة السرطانات التي تتكون على الأصل باستمرار.
• أثناء التقليم الشتوي الثاني يطوش الفرع العلوي ويختار من 3 – 4 أفرع جانبية , ويترك العلوي منها, وتقصر الأخرى وتقلم الأفرع الثانوية المختارة بحيث يكون طولها حوالي 60-70 سم , مع إزالة جميع الأفرع الثانوية غير المرغوب فيها. وبذلك يكون الهيكل الأساسي للشجرة قد تم تكوينه تقريباً.
• التقليم الشتوي الثالث تقلم الأشجار تقليماً خفيفاً , حيث تزال الأفرع المصابة , والأفرخ المائية , مع ضرورة إعطاء الفرع الرئيسي للشجرة السيادة في النمو وتقصير باقي الأفرع الأخرى.
• أثناء السنة الرابعة لا تحتاج الأشجار إلى تقليم كبير حيث يتم فقط خلال فصل الشتاء تقصير الفرع الرئيسي القائد إلى طول متر تقريباً، وذلك لفتح قلب الشجرة للضوء مع ضرورة إزالة الأفرع المتشابكة أو الجافة أو المصابة ، وينصح بتوجيه الجهود خلال عملية تقليم التربية إلى إجراء عمليات توجيه (حني ) الأفرع بالزوايا المناسبة حيث تحنى الأفرع الرئيسة بزاوية 45 درجة والثانوية بزاوية 50 -60 درجة من أجل الإسراع في عملية الإثمار.

ومن الملاحظ بأن تعرض الأشجار لجروح التقليم ينتج عنها إفراز مواد صمغية لحماية الخشب ضد أمراض العفن إلا أن ذلك لا يكون كافياً لحماية الأشجار لذا تستعمل مستحضرات لتغطية الجروح لمنع نشاط الكائنات المسببة للعفن.

إذا كان الأصل مقصراً يمكن أن نتبع التربية الجدارية ( على أسلاك ) :

التربية الجدارية لها أنماط عديدة تختلف من حيث التطبيق ولكنها واحدة من حيث المبدأ.

 الطريقة الأولى - التربية على شكل حرف U :

• تغرس الأعمدة ويتم مد الأسلاك , المسافة بين العمود والعمود 8 – 10 م , وهنا تختلف المسافة بين الغراس تبعاً لطريقة التربية وللمسافة التي تحجزها الغرسة فيمكن أن تكون المسافة 60 سم ويمكن أن تصل إلى 3 – 4 م .
• تزرع الغراس بعمر سنة وبعد الزراعة يتم تقليمها عند مستوى السلك الأول ( يصل ارتفاع الأسلاك حتى1.80 – 2 م ) ( ارتفاع السلك الأول عن الأرض يختلف بحسب طبيعة التربة فإذا كانت غدقة يكون ارتفاعه 50 – 60 سم ثم بين السلك الأول والثاني 40 سم وهكذا .., أما إذا كانت التربة عادية فيمكن أن يكون ارتفاع السلك الأول 40 سم ).
• خلال الربيع والصيف تتفتح البراعم لتعطي مجموعة من النموات , يتم اختيار طردين من كل غرسة ويتم توجيههما بجهتين مختلفتين على السلك الأول.
• في العام الثاني يتم تقليم الطردين الممدودين على السلك الأول بمسافة 60 سم لكل طرد أما باقي الطرود الموجودة على الجذع فتزال.
• في العام الذي يليه يتم اختيار الطرد القمي النامي على الفرع الممدود على السلك الأول ويثبت خلال الربيع والصيف على السلك الثاني أما باقي النموات فتقلم تقليم إثمار للحصول على نقاط إثمار.
• في العام التالي يتم مد الطرد القمي إلى السلك الثالث ونفس العمل في العام الذي يليه حتى يصل النمو إلى مستوى السلك الأخير وفي كل عام نزيل الطرود الفائضة وتقلم باقي الطرود تقليم إثمار للحصول على نقاط إثمار ( المسافة بين الغرسة والغرسة 120 – 150 سم ).

 الطريقة الثانية - على شكل U مزدوج  :

• في السنة الأولى نقص ساق الغرسة عند مستوى السلك الأول ثم في السنة الثانية يتم تبني 3 طرود , اثنين منها على السلك الأول والثالث يمتد حتى السلك الثاني ( تتم العملية خلال الربيع والصيف).
• في العام التالي يتم تبني طرد من كل جهة ومده للسلك الثاني بالنسبة للسلكين الجانبيين أما بالنسبة للطرد الثالث فنطبق عليه حرف U من الداخل بأبعاد أصغر.
• في العام التالي تمتد الطرود القمية إلى السلك الثالث وهكذا حتى السلك الأخير أما النموات فتقلم تقليماً قصيراً للحصول على نقاط إثمار.

تقليم الإثمار 

يراعى في تقليم الإثمار ما يلي :

• يتم خف الأفرع التي عمرها سنة واحدة وإزالة بعض الأفرع الأكبر سناً , حتى تسمح للضوء بالتخلل إلى قلب الشجرة للمساعدة على تكوين الدوابر الثمرية ولتحسين تلون الثمار.
• تزال الأفرع الجافة والمصابة, وكذلك الأفرع القريبة من سطح الأرض , والسرطانات المتكونة من الأصل.
• في الأشجار التي عمرها أقل من 10 سنوات , يكون طول النموات التي عمرها سنة 25 - 50 سم , بينما الأشجار التي عمرها أكثر من 10 سنوات يكون متوسط طول النموات التي تعطيها من 15 - 25 سم، ويبن الجدول التالي عدد البراعم المتروكة بعد التقليم تبعاً لقوة النمو :

  متوسط طول النموات السنوية	وصف قوة النمو	عدد البراعم المتروكة بعد التقليم
  أقل من 15 سم	ضعيفة جداً	1 – 2 برعم / أو قطع تجديدي
  15 – 30 سم	ضعيفة	3 – 5 براعم
  30 – 50 سم	متوسطة	6 – 8 براعم
  50 – 100 سم	قوية	9 – 11 برعم
  أكثر من 100 سم	قوية جداً	تترك بدون تقليم لـ 1-2 سنة أو يمكن ثني وتقويس الطرود

• لتنظيم حمل الثمار في مرحلة الإثمار الأعظمي يجب أن نحقق التوازن بين النموات الخضرية والنموات الثمرية، والمعيار الأساسي لتنظيم الحمل هو العلاقة بين عدد الأوراق والثمار والتي تكون بحدود 30 – 50 ورقة لكل ثمرة , وكذلك العلاقة بين البراعم الخضرية والزهرية وهي بنسبة 2-3 برعم خضري للبرعم الزهري، لذلك ينصح بالقيام بعمليات الخف للأعداد الزائدة من الثمار والبراعم الزهرية المتكونة على الشجرة.
• ضرورة عدم تطبيق التقليم الجائر للأشجار التي بطور الإثمار منعاً للنمو الخضري الغزير، الذي يستهلك المواد المخزنة لتكوين البراعم الثمرية وبالتالي يقل إثمار الأشجار.
• تترك الدوابر والأفرع الثمرية القصيرة بدون تقصير إلا في حال زيادة عددها حيث يمكن إزالة البعض منها , أما الأفرع الثمرية الطويلة ففي حال الحمل الطبيعي تترك كاملة بينما تقصر في حال الحمل الغزير من أحد البراعم الخضرية المتطورة.
• بهدف تكوين تشكلات ثمرية فتية في الأشجار التي دخلت في طور الشيخوخة يتبع ما يلي :
  1. ينصح إلى جانب الخف الثمري بتجديد الفروع النصف هيكلية من تاج الشجرة حيث يتم تقصير بعض الأفرع بعمر 3- 4 سنوات إلى نقطة تفرع تساعد على استمرار عملية النمو الخضري، مع الاستمرار بعملية التقليم الثمري وإضافة كمية من الأسمدة الآزوتية.
  2. يتبع عملية التجديد الأولي للأفرع النصف الهيكلية وبفواصل زمنية تقدر بخمسة سنوات عمليات تجديد ثانية للأفرع بعمر 5-6 سنوات وثالثة على الأفرع بعمر 7-8 سنوات حيث تقصر من نقطة لا يزيد القطر عندها عن 7 سم.