برنامج زراعة البطاطس لتفادى تأثير التغييرات المناخية

 تعرف على برنامج زراعة البطاطس لتفادى تأثير التغييرات المناخية

أولا الجو الملائم:

نبات البطاطس نبات جو بارد يحتاج في اطوار نموه الاولي (خلال الشهرين الاولين من حياته) إلي جو دافئ لحد ما وذو درجة حراره تتراوح ما بين 20-25م ونهار طويل نسبيا وذلك لتشجيع النبات علي تكوين مجموع خضري وجذري منتسبين ثم يتلو ذلك جو يميل الي البروده (15-18م) ونهار قصير أثناء فتره تكوين ونمو الدرنات الجديده حيث تساعد الفتره الضوئية القصيرة والحرارة المنخفضة علي الإسراع في عملية صب الدرنات وبالتالي زيادة المحصول.

وتابع: الظروف الجوية في مصر قبل السنوات الأخيرة كانت تسمح بزراعة محصول البطاطس علي مدي 7 شهور(من نصف أغسطس حتي نصف فبراير) متتالية، ولكن الأن اتفق جميع العلماء على أن الظروف الجوية اختلفت في السنين الأخيرة في مصر، لذلك يفضل تأخير ميعاد الزراعة في العروة النيلي مع ضرورة وضع برنامج قوى لمكافحة الحشرات، مشيراً إلى أن الاحتياجات الحررية لمراحل نمو البطاطس كالاتي:

مرحلة الإنبات: تحتاج درجة حرارة 20 – 25 درجة مئوية ونهار طويل وذلك لتكوين مجموع جذرى وخضرى وهى من أقل المراحل إحتياجاً للعناصر الغذائية.

مرحلة النمو الخضرى: تحتاج درجة حرارة 20 – 25 درجة مئوية ونهار طويل وذلك لتكوين مجموع جذرى وخضرى جيد

مرحلة صب الدرنات: تحتاج درجة حرارة 15 – 18 درجة مئوية ونهار قصير وذلك لتكوين مجموع جذرى وخضرى جيد

مرحلة نمو الدرنات: تحتاج درجة حرارة 15 – 18 درجة مئوية ونهار قصيروهى أكثر المراحل شراهة وإستهلاكا للعناصر الغذائية

مرحلة النضج: أقل المراحل إحتياحا للعناصر الغذائية

اعداد التقاوي للزراعة:

أولاً: التنبيت الاخضر (التحضير): معروف ان تقاوي العروتين النيلى والمحيره تاتي من تقاوي العروه الصيفي للموسم السابق ويفضل ان تزرع سليمه ولكن مع غلو تمنها العام السابق لجئ البعض لتقطيعها ولا مانع اما العروه الصيفي نظرا لغلو ثمنهاا صلا فيفضل فيتم تقطيعها المهم ان لا يقل حجمها عن 35-40 جم بمعني ان الدرنات الصغيره تترك كما هي اما الاحجام الكبيره تقطع طوليا مع ضروره عدم الاضرار بالبراعم الموجوده علي سطح الدرنه وبشرط ان تكون الدرنات المراد تجزئتها في حاله فسيولوجيه جيده أي تكون قويه وممتلئه وغير مكرمشه مع استعمال كتر جديد للتقطيع.

ومع استلام التقاوي يتم تفريغها علي ارضيه جافه نظيفه مهواه بعيده عن اشعه الشمس المباشره في مكان مظلل به مصدر اضاءه وتفرغ علي الارض لثلاث طبقات مع استبعاد الدرنات التالفه والمصابه اثناء عمليه التفريغ وازاله النبوت الموجود منعا لظاهره السياده القميه مع توفير مصدر للرطوبه مثل جرادل او اطباق بلاستيك بها ماء وبعد10-15 يوم سنحصل علي نبوتات خضراء سميكه طولها نصف سم تقريباً.

وقد تخلصنا من الدرنات الميتة والغير قابلة للزراعة مع خروج أسرع للنباتات فوق سطح التربة وزيادة درجة التجانس بينها وزيادة عدد العيون المنبته علي سطح الدرنة وبالتالي زيادة عدد السيقان للنبات الواحد وبالتالي زيادة عدد الدرنات الجديدة المتكونه تترك ليوم أو 48 ساعة حتي تتكون طبقه فلينيه ويتم التطهير.

التسميد

اولاا :إمكانية خلط الأسمدة :

أسمدة فوسفاتية + سلفات بوتاسيوم

أسمدة فوسفاتية + نترات نشادر

أسمدة فوسفاتية + نترات نشادر + سلفات بوتاسيوم

نترات نشادر + سلفات بوتاسيوم نترات الكالسيوم تضاف بمفردها المعدلات السماديه الموصي بها بالنسبه للفدان 20-30 م سماد بلدي متحلل

150-180 وحده ازوت ويفضل سلفات النشادر والنترات ويمنع اليوريا 60-75وحده فوسفور

ويفضل سوبر فوسفات احادي 15(% 72-96 وحده بوتاسيوم 100-150كجم كبريت زراعي

وينصح بالاتي

**اضافه السماد البلدي ومعه السوبر فوسفات ومعهم 3شيكاره سلفات نشادر وشيكارتين سلفات بوتاسيوم او اضافه شيكاره فروتي ستار وذلك بعد حرث الارض سكتين متعامدتين والتنعيم والتسويه بالليزر ومهم اوي بعد الليزر مش قبله وبعد الاضافه يحرث الارض مع التنبيهه ان التنعيم مهم وقاتل في ظبط مسافه الزراعه والعمق ويساعد علي انها تخرج مع بعضها ويسهل اختراق الجذور ويسهل استفاده النبات من العناصر وان اضافه الكبريت تكون علي وش الارض بعد الدرفيل وقبل الري لو حراتي وعلي وش الخطوط وقبل التجريه لو عفير **يتم التخطيط 9خط في القصبتين بمعني ان عرض الخط بيكون 79سم ولها فوائد عديده في تقليل انتقال الامراض الفطريه والمساعده في تقليل الرطوبه بالسماح بالتهويه بين الخطوط وتساعد علي زياده الانتاج من خلال اتحه القيام بعمليه الترديم اثناء العزقه الولي حول التباتات وبالتالي زيده عدد الدرنات المتكونه مما سيؤدي في النهايه لزياده الانتاج وتكون مسافه الزراعه حسب الغرض من الانتاج وبصفه عامه تكون 18غرزاي 20 سم وعلي عمق 10سم والترديم ويتم تقطيع الارض الي فرد بطول 3قصبات (حوالي 10.5م ) وعمل القنوات والبتون لاحكام

عمليه الري

**ري البطاطس : 

البطاطس من المحاصيل الشديده الحساسيه لنقص رطوبه التربه خاصه اثناء مرحلتي الصب وتكوين الدرنات الجديده ومرحله نمو وكبر حجم الدرنات بحيث يجب ان لا تقل نسبه الرطوبه عن 60% من الماء الميسرحتي لا يتسبب نقصها في قله عدد الدرنات المتكونه وصغر حجمها واقل الفترات تاثرا بنقص الرطوبه هي المرحله الاولي من عمر البطاطس والفتره الخيره من العمر

تحتاج العروه الصيفي لحوالي 10-12ريه حسب التربه والظروف الجويه السائده وكل فلاح طبيب لأرضه في هذه النقطه تحديدا اما العروه النيلي والمحيره فتحتاج حوالي 6-8 ريّه تقريبا وعامه يوقف الري قبل الحصاد بحوالي 15-20 يوم في العروه الصيفي والنيلي علي الترتيب لضمان جفاف التربه وصلابه قشره الدرنه

يراعي في جميع الاحوال تجنب الري وقت الظهيره او عند ارتفاع درجه حراره الجو لمنع حدوث اي اضرار فسيولوجيه

**مع التجريه يتم اضافه دفعه تسميد ازوتي ويفضل سلفات النشادر 6 شيكاره في صدر الخط والحقن بالسماده 6-10 كجم هيومك عالي الفوليك +25كجم سلفات ماغنسيوم+شيكاره سلفات بوتاسيوم في خط والازوت في خط

**بعد 3-اسبوع وحسب التربه والظروف الجويه تتم الريه الثانيه :

ويتم اضافه 5شيكاره نترات نشادر

**ترش نباتات لبطاطس بمخلوط من العناصر الصغري في الصوره المخلبيه حيث تساعد هذه العناصر علي زياده النشاط الانزيمي في تكوين النشا والسكريات علي النحو التالى :

ـ الرشة الأولى(بعد إكتمال الإنبات– عمر 35 يوم ): 300 جرام من كل من (حديد-زنك-منجنيز)في الصوره المخلبيه + 400 سم3 توب فيلم/1000 لتر ماء

_ الرشة الثانية( بداية صب الدرنات - عمر 45 يوم ):400 جرام من كل منهم + 400 سم3 توب فيلم/1000 لتر ماء

_ الرشة الثالثة(نمو الدرنات - عمر 60 يوم ):500 جرام من كل منهم ايض( حديد-زنك-منجنيز) + 400 سم3 توب فيلم /1000 لتر ماء

- يمكن إجراء عدد 3 – 4 رشات من الكالسيوم السائل بمعدل 1 لتر/فدان فى الإسا بيع 5 ، 7 ، 9 ، 12/13 حسب الحالة

قبل الحصاد بحوالى شهر : رش نتريت بلانسر ( 0.8 – 1.6 لتر / فدان ) طبقا لحجم النمو الخضرى .

برامج المكافحة فى محصول البطاطس

اولا الدوده القارضه والحفار:

في نفس يوم التجريه وقت المغربيه يضاف الخلطه الاتيه 15كجم دشيش دره مبلل +10كجم رده + كجم عسل اسود +قالب خميره وتترك يوم وتاني يوم نغلي كجم شبه ناعمه و تضاف لما تبرد للدشيش وتوضع تكبيش في حاله الدوده القارضه وسرسبه في بطن الخطوط في حاله الحفار

برنامج مكافحة فطريات التربة:(فى التربة المصابة بعد إجراء التحليل اللازم) - أضافه 6 كجم كبريتات النحاس / فدان بإستخدام آلة الرش المحمولة على الجرار قبل الزراعة و الرى فى اليوم التالى.من يوم ري غزير كان بالخطأ - أضافه 1 كجم من مبيد يحتوي علي ثيوفينات ميثيل / فدان ام بعد اكتمال النمو بإستخدام آلة الرش

برنامج مكافحة النيماتودا: (فى التربة المصابة بعد إجراء التحليل اللازم)

1- بعد إكتمال الإنبات ( بعد حوالى 20 يوم من الزراعة) : - حقن 0.5 كيلو بوريك أسيد / فدان بإستخدام آلة الرش

2- بعد 15 يوم من المعاملة الأولى:

- يستخدم أحد المبيدات النيماتوديه المتخصصه والجهازيه الموصى به من وزاره الزراعه وفقا للتحليل وتحديد أعداد النيماتودا ووصولها لحد الضرر.

تطهير التقاوى ضد الفطريات والحشرات الثاقبه المصابه :

- معاملة التقاوى قبل الزراعة 1 كجم رولكس + 1 كجم بست / طن تقاوى

- او مكسيم او مون كت - او ريزولكس

- او يونيفورم او سيلست او احد المطهرات الموصى بها برنامج مكافحة الحشرات:

1- مكافحة المن و الحشرات الثاقبة الماصة فى الزراعات الصيفية و الشتوية المبكرة و يستخدم لذلك: - رش 500 جم بست +150 مل توب فيلم / فدان..

- أو رش 250 مل باشا + 150 مل توب فيلم / فدان.

- أو رش 1 لتر مالاتوكس + 150 مل توب فيلم / فدان

-أو رش 150 مل مورانو 20% + 150 مل توب فيلم / فدان

- أو رش 150 جم فينول 20% ا + 150 مل توب فيلم / فدان

او احد المبيدات المنتشره بالسوق وموصى بها من قبل وزاره الزراعه برنامج مكافحةالأمراض: 

1- رش وقائى من الامراض الفطرية: نعتمد في االرش الوقائي علي ثلاث معاملات بالتبادل بينهم ماده المانكوزيب النحاس الكبريت الميكرونى

- الرشة الاولى: 1.5 كجم من اي مبيد يحتوي علي ماده المانكوزيب+ 150 مل توب فيلم / فدان.

- الرشة الثانية: 1.5 كجم من اي مبيد يحتوى علي اوكسى كلور النحاس + 150 مل توب فيلم / فدان. والثالثه كبريت ميكرونى

2- رش فى حالة الاصابات الطفيفة بالندوة المتأخرة:

- رش 1.5 كجم من اي مبيد يحمل الماده الفعاله ( مانكوزيب +ميتالاكسيل+ 150 مل توب فيلم / فدان.

- او رش 1 كجم من مبيد يحتوي علي( ميتالاكسيل +النحاس) + 150 مل توب فيلم / فدان.

3- رش فى حالة الاصابات المتوسطة و الشديدة بالندوة المتأخرة:

- 1.5 كجم) (ميتالاكسيل + النحاس )+ 150 مل توب فيلم / فدان.

- او 1.5 كجم اكروبات مانكوزيب + 150 مل توب فيلم / فدان. ( مولر 69% )

- او 1.5 كجم اكروبات نحاس + 150 مل توب فيلم / فدان. ( ديمو 74% )

4- رش فى حالة الاصابة بالندوة البدرية:

- 400 جم من مبيد يحتوي علي ثيوفينات ميثيل + 150 مل مبيد يحتوي علي بروبيكونازول + 150 مل توب فيلم / فدان