اصناف الخيار وزراعتها




الخيار
Cucumber
Cucumis sativus


التربه :
¨  تجود زراعه الخيار فى الاراضى الرمليه .
¨  لا يتحمل الملوحه .
¨  يجب خلو التربه من الافات والامراض .
¨  الـ PH المناسب عند 5.5 – 7.6 .


الحراره :
  • ·      انسب حراره للانبات عند 25 – 30 مْ .
  • ·      يمكن انبات البذور عند 35 م ْ .
  • ·      الحراره المناسبه للنمو عند 27 مْ نهارا , 18 مْ ليلا .

  • ·      الخيار لا يتحمل الصقيع .



الرطوبه :
  • ·        اذا ارتفعت الرطوبه يصاب الخيار بالامراض الفطريه خاصه " بالبياض الزغبى " .


طرق التكاثر :
  • ·        يزرع بالبذره .


مواعيد الزراعه :
  • ·        فى الفتره من فبراير حتى سبتمبر .
العروه
ميعاد الزراعه
ملاحظات
صيفى مبكر
ديسمبر - فبراير
فى الاراضى الرمليه والمناطق الدافئه و تحت الانفاق البلاستيكيه .
صيفى
مارس – ابريل
العروه الرئيسيه .
فى انحاء الجمهوريه .
صيفى متأخر
مايو – يونيو

عروه نيلى
يوليو – اغسطس

عروه خريفى
سبتمبر
يفضل زراعتها بالشتلات .

عروه شتويه
اكتوبر – نوفمبر
تزرع فى مصر العليا .



كميه التقاوى :
  • ·        يحتاج الفدان الى 10.000 نبات تنتج من 400 – 600 جم بذور .



الزراعـــــــــــــــــــــة :
  • ·        توزع خراطيم الرى على مسافه 1 م من بعضها .
  • ·        تتم الزراعه على جانبى خط التنقيط بالتبادل .
  • ·        تبعد النباتات عن بعضها مسافه 50 سم .
  • ·        تبعد النباتات عن خط التنقيط مسافه 5 – 10 سم .


o    الزراعه تحت الانفاق البلاستيكيه :
¨  يزرع بتلك الطريقه فى العروه الصيفى المبكره ( فى يناير ) .
¨  يتم عمل خنادق على ابعاد 2 م من بعضها .
¨  عمق الخنادق حوالى50  سم .
¨  تملأ الخنادق بالسماد البلدى ثم تردم الخنادق .
¨  تروى الارض قبل الزراعه باسبوع  .
¨  تزرع البذور / الشتلات على مسافه 30 سم من بعضها .
¨  ثم تغرس اقواس من السلك المجلفن  .
¨  يثبت طرفى السلك جيدا ( يثبت طرف على الريشه البطاله و الاخر فوق ظهر المصطبه ) .
¨  تبعد الاقواس عن بعضها 2.5 متر .
¨  اقواس الزراعه يجب الا يزيد طولها عن 2.20 متر .
¨  يتم فرد البلاستيك الشفاف فوق السلك ويثبت جيدا بالتراب .
¨  يثبت  البلاستيك من الجانب الغربى للنفق  .
¨  سمك البلاستيك 100 ميكرون .
¨  عند تحسن الجو يزال البلاستيك .





o    الزراعه فى خنادق صغيره :
  • ·        يتم عمل خنادق على الريشه الشماليه للمصطبه بعرض الفأس.
  • ·        يكون عمق الخندق من 15 – 20 سم .
  • ·        تملأ الخنادق بالسماد البلدى ثم تردم .
  • ·        تزرع البذور فوق الخنادق فى جور .
  • ·        تزرع البذور على بعد 30 سم من بعضها .


o    زراعه الخيار على السلك :
  • ·        يتم غرس اوتاد خشبيه بطول المصطبه .
  • ·        يكون ارتفاع الوتد حوالى 150 سم .
  • ·        تغرس الاوتاد على بعد 3 متر من بعضها .
  • ·        ثم يشد 3 ادوار من السلك على ارتفاعات 50 , 100 , 150 سم .
  • ·        تزرع النباتات على جانبى السلك بالتبادل  .
  • ·        المسافه بين النباتات 50 سم من بعضها .
  • ·        توجه النباتات للنمو على السلك . 



عمليات الخدمه :
vالرى :
  • ·        يتم الرى كل اسبوعين فى بدايه النمو .
  • ·        وعند ارتفاع الحراره يروى كل اسبوع .


vالتسميد :

سماد بلدى
سلفات نشادر
سوبر فوسفات
سلفات بوتاسيوم
الكميه
20 متر مكعب
300 كجم
100 كجم
100 كجم
الاضافه
عند اعداد الارض
خلال مراحل النمو

  • ·        تضاف الاسمده مع ماء الرى بالتنقيط .
  • ·      تضاف الاسمده على 3 دفعات :
1. بعد الخف .
2. عند الازهار.
3. عند العقد .



النضج والحصاد :
  • ·      يتم الحصاد بعد 45 يوم من زراعه البذور ( فى العروه الصيفى المتأخره والنيلى ) .
                                           ومن 55 – 60 يوم فى العروه الخريفى .
                                           وبعد 60 يوم من زراعه البذور ( فى العروه الصيفى المبكره والصيفى ).

  • ·      يتم الحصاد كل يومين فى الجو الحاراثناء الجمع .
                           وكل 5 – 6 ايام فى الجو البارد .
  • ·      ويستمر الحصاد من 1-3 شهور .



كميه المحصول :
  • ·      يتراوح من 7 – 15 طن حسب الظروف الجويه السائده وقت النمو .


التخزين :
  • ·      يمكن تخزين الثمار على حراره 7 – 10 مْ , ورطوبه نسبيه 90 – 95 %  لمده اسبوعين 
م/جمال جهلان

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

مشاركة مميزة

التربة وقيمة pH

يوجد نوعان من مقاييس pH لقياس التربة، مقاييس حموضة يتم إقحامها في الأرض ومقاييس pH تقيس الماء والتربة المختلطان في سائل عائم. القانون اليابا...

المشاركات الشائعة