زراعة البونيكام

زراعة البونيكام
” ملف شامل يجيب عن كل تساؤلاتك”

 

 

البونيكام نبات علف متميز انتشر صيته وذاعت شهرته ، وفي هذا التقرير المتميز جداً علي موقع مُزارع نجيب فيه عن كافة التساؤلات التي قد تطرأ في ذهنك .
فما هو البونيكام وكيف يتم زراعة البونيكام وفوائدة وطرق زراعته وأسئلة كثيرة أخري تجدونها في هذه السطور .

ما هو البونيكام ؟

هو نبات نجيلي معمر يصل طوله إلي 2 متر ، ويبلغ متوسط عمره في الارض حوالي 7 أعوام ، لكن تنصح مراكز الأبحاث بالتخلص منه بعد 5 سنوات من زراعته .

وقت ومواعيد زراعة البونيكام

يمكن تحديد مواعيد زراعة البونيكام بعروتين أساسيتين هما :

1. عروة شهر 3 “مارس” ويمتد حتي شهر مايو ، ولا ننصح بالزراعه بعد منتصف مايو تجنباً لتأثير درجات الحرارة المرتفعة علي النباتات حديثة الشتل .
2. عروة شهر 9 “سبتمبر” ويمتد حتي منتصف نوفمبر ، ولا ننصح بالزراعة بعد منتصف نوفمبر تفادياً لمشاكل البرودة والإنبات .

زراعة البونيكام بالغمر في احواض

يمكن زراعة البونيكام غمراً في احواض نثرا سواء يدوياً أو بالميكنة الزراعية.
ولكن من عيوب الزراعة نثراً أنها تستهلك كميات كبيرة من البذور تصل إلي 1 كيلو جرام في الفدان ، عند الزراعة بالسطارة أو البلانتر اليدوي .

وفي الري بالغمر يجب عدم الإسراف في زيادة الرطوبة بمنطقة المجموع الحذري ، نظراً لمردوديتها السيئة علي النبات ونموه وبالتالي إنتاجيته .
ولا يمكننا هنا تحديد توقيتات معينة بين الريات نظراً لإختلاف طبيعة الاراضي من منطقة لأخري ، ويمكنك عزيزي المزارع أن تلاحظ ذلك من خلال الروية .

وتقسيم الاحواض للزراعة تكون بحرثها جيداً حرثاً عميقاً ، وتزويدها بالسماد العضوي ، وننصح هنا بالكميات التالية للفدان الواحد :

• 20 متر مكعب سباخ بلدي .
• 5 متر سبلة دواجن.
• 300 كجم سوبر فوسفات .

ثم تقليبها جيداً مع التربة وتحويض الأرض بناء علي ما تراه مناسباً لك في الري والخدمة بعد ذلك ، ثم زراعة البذور أو الشتلات .
لكن وكنتيجة لمهاجمة النمل والطيور لبذور البونيكام وعدم انتظام النثر فإننا ننصح بزراعته داخل مشتل في صواني ثم نقلها إلي الارض المستديمة في عمر 40 يوم .

زراعة البونيكام بالتنقيط

في الاراضي الخفيفة أو التي تعاني من مشاكل الملوحة ننصح بزراعة البونيكام بالتنقيط علي خطوط .
وننصح باستخدام خراطيم ري تكون أبعاد النقاطات فيها 40 سم ، نظراً لكثافة النبات وافتراشه السريع .

علي أن يكون بين كل خط والآخر مسافة 50 سم ” نظراً لكثافة نموه ولسهولة القيام بعمليات الخدمة والحش “.
وعند الزراعة بالتنقيط يجب تجهيز خلطة الخدمة أولاً والتي أوردناها سابقاً ، ويتم فردها بعد تفجيج التربه في بطن الخط ، ثم تبتين المصاطب فوقها .
بعد ذلك يتم فرد الخراطيم علي المصاطب والزراعة .

زراعة البونيكام بالتنقيط

زراعة البونيكام بالرشاش

قد يسأل البعض عن مدي وجود فرق بين الري بالرش أو التنقيط في إنتاجية الفدان ، لكننا نطمأن الجميع بأنه لا توجد فروق جوهرية في الإنتاج .
لكن هناك عدة عوامل يجب التنبه لها عند استخدام الرشاشات في زراعة البونيكام ، وأهمها :

• تساقط المياه علي سطح النبات يسبب لها إجهاد عند بداية الإنبات ، لأنها تكون ضعيفة ، لذلك ننصح بالزراعة بالشتل عند استخدام الري بالرش .
• الري بالرش غالباً ما يسبب جفاف لسطح التربة ، لذلك لابد من الري بصورة منتظمة وقريبة في بداية حياة النبات سواء كانت الزراعة بالبذور أو الشتلات .
• يجب استخدام رشاشات مرتفعة لا تقل عن 2 متر للتغلب علي ارتفاع النبات وضمان توزيع الماء بصورة عادلة علي الأرض .
• إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الملوحة في المياة ننصحك بالإبتعاد عن الري بالرش نهائياً لما له من أضرار كبيرة قد تكلفك الوقت والجهد والمال .
• في الصيف يجب عليك الري في الصباح الباكر او عند الغروب لتجنب التأثير الضار للري بالرش علي اوراق النباتات وقت اشتداد درجات الخرارة في وسط النهار .

استهلاك البونيكام للماء

يقدر إستهلاك الفدان من البونيكام في السنة بحوالي 3200 متر مكعب .
والبونيكام ليس محباً للماء بصفة عامة ، لذا ينصح بريه ريات خفيفه متقاربة أفضل من ريات غزيرة متباعدة .
وتتقارب فترات الري صيفاً وتتباعد شتاء .

تحمل البونيكام للملوحه

تتعدد الأبحاث حول مدي تحمل البونيكام للملوحة ، وتأثير ذلك علي كمية الإنتاج النهائية من الفدان الواحد .
لكن بصفة عامة يمكننا القول بأن نبات البونيكام متحمل للملوحة بصورة قوية جداً ، لكن ذلك يعود بالنقص علي كمية المحصول النهائي .

فيتحمل البونيكام ملوحة تصل إلي 12,000 جزء في المليون ، لكنه يصبح بلا جدوي اقتصادية من زراعته .
وقد كانت هناك تجارب كثيره ناجحة في مصر والوطن العربي حول زراعة البونيكام حتي ملوحة 6000 جزأ في المليون .
وفي العموم لا ننصحك عزيري بزراعته في ملوحة تزيد عن 4,000 جزء في المليون ، أما اذا كانت ملوحة المياة عندك أقل من 4000 فلا تتردد في زراعته .
لكن كلما ارتفعت نسبة الملوحة كلما نصحناك بزراعته بالشتل والابتعاد عن زراعة البذرة مباشرة في التربة ، لكونها لن تتحمل تراكم الأملاح حولها وهي صغيرة .

زراعة البونيكام في صواني

تُزرع نباتات البونيكام في الصواني بغرض تشتيلها بعد 40 يوم في الأرض المستديمة ، ولذلك عدة مميزات منها :
التغلب علي مشاكل سحب النمل للبذور قبل إنباتها .
تجنب مشاكل تكثيف البدار في مناطق وخفه في مناطق أخري .
توفير كبير في كميات البذور المستخدمة للفدان الواحد .
التغلب علي مشاكل التربة التي قد تعيق نمو النباتات في حياته الأولي .
وتكون زراعة بذور البونيكام في الصواني بمعدل 3 : 5 بذور في كل عين .

ويتم عمل خلطة تربة الزراعة في الصواني بإضافة خلط البيتموس والفيرميكيولايت بنسب 4 : 1 ، وإضافة العناصر الغذايية مثل ال NPK بنسبة 1 جرام لكل لتر مياه مستخدم في تجهيز الخلطة .
ثم نفرد الخلطة في الصواني ونضع متوسط 3 : 5 بذور في كل عين .
ثم نرص الصواني فوق بعضها كل 10 فوق بعض ونضع علي الكل مشمع بلاستيك شفاف لمدة 4 أيام ، علي أن تكون التغطية محكمة الغلق .
بعد ذلك نقوم بفرد الصواني في الصوبة مع وجود عازل تحت الصواني مثل الطوب .
ويتم الري برش الصواني بالمياة رشاً خفيفاً ، مع التغذية المستمرة كل 4 أيام بالعناصر الصغري والمتعادلة حتي ميعاد نقلها بعد 40 يوم الي الارض المستديمة .

زراعة البونيكام في صواني

فوائد البونيكام للمواشي و للابل و للحلال و للدواجن

كثر التسائل الفترة السابقة عن البونيكام وتأثيرها علي تغذية المواشي والارانب والاغنام والحلال والابل .
ونستطيع القول هنا بأنه تختلف القيمة الغذائية للبونيكام حسب طبيعة الارض والتسميد الآزوتي والفوسفاتي وعمر النبات وارتفاعه.

حيث وجدت ان افضل بروتين للبونيكام هو ٢٢٪ عند ارتفاع ١٢٠ سم وتسميد بمعدل ٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة و ٣٠ كيلو حامض فوسفوريك و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .
وكانت النتائج ارتفاع محتوي البروتين الي ٢٢٪ وطاقة ٢٩٠٠ كيلو كالوري عند رطوبة ١٠٪ .
وعند ترك النبات لارتفاع ١٦٠ سم بنفس المعاملة انخفض البروتين الي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ .
وعند تقليل المعاملات السمادية انخفض البروتين الي ١٢.٥ ٪
وبالتالي يمكننا القول بأن البونيكام يصلح لتغذية المواشي والارانب والاغنام والحلال والابل ، ولكن ليس بمفرده دون الاعتماد علي العلف المركز في حالة التسمين .

تغذية الخيول علي البونيكام

ولكن في حالة التغذية العادية بغرض التوالد يمكن الاكتفاء به بنسبة 95% علي الاقل .
وعموماً في التسمين ليس هناك اي خامة اعلاف يمكن الاعتماد عليها بمفردها .
فحتي كسب الصويا لا يمكن الاعتماد عليه بمفرده للتسمين وكذلك الذرة لا يمكن الاعتماد عليها بمفردها في التسمين .

فحتي لو توافق نسبة البروتين والطاقة في البونيكام او أي خامة نبات مفرد فلا بد من تنوع مصادر البروتين في العليقة.
وذلك لاحتواء كل خامة من الخامات علي نسب مختلفة من محتوي الاحماض الامينية .
ولذلك عزيزي المهتم بالبونيكام ينصح خبراء تغذية الحيوان بإادخال البونيكام ضمن مكونات عليقة التسمين حتي نسبة ٥٠٪ ، وهو ما يساعد علي خفض التكاليف بنسبة كبير.
ونود القول بأن هناك العديد من الأبحاث سجلت عن فوائد البونيكام للحلال وللمواشي و للابل عند استخدامه بنسبة ٥٠٪ زاد معدل التحويل بنسبة ٢٥٪ ،ومعدل الحلب ٣٠٪ .
ومن هنا فيمكن اعتبار البونيكام بديل العلف المركز بنسبة ٥٠٪ للمواشي والاغنام والارانب ، لكن في الدواجن نحتاج الي مزيداً من الأبحاث .

نسبة البروتين في البونيكام

تعددت نسب البروتين في البونيكام ، وكانت الإختلافات في تلك النسب طبيعية حيث تتوقف علي :

1. البذرة المستخدمة ان كانت هجين أو كسر .
2. الصنف سواء أمريكي او تنزاني أو أسباني .
3. عمر النبات عند الحش .
4. نسبة الرطوبة في النبات عند التغذية عليه .

حيث تم تسجيل أعلي نسبة بروتين في البونيكام هي ٢٢٪ وطاقة 2900 كيلو كالوري عند ارتفاع ١٢٠ سم ورطوبة 10% في النبات عند معدلات استخدام للسماد كالتالي :

• ٢٠٠ كيلو يوريا في الحشة الواحدة.
• و ٣٠ كيلو حامض فوسفوريك .
• و ١٠ كيلو سلفات بوتاسيوم .

وتم تسجيل انخفاض في نسبة البروتين حتي ١٨٪ وارتفاع نسبة الالياف الي ٣٥٪ ، عند طول 160 سم للنبات بنفس كعدلات تسميد كالسابقة .
ولكن تم تسجيل انخفاض ملحوظ وكبير في البروتين عند تقليل المعاملات السمادية حتي وصل إلي ١٢.٥ ٪ .
ومن هنا يمكننا طرح السؤال التالي :

هل البونيكام يغني عن الشعير

من خلال المعطيات السابقة يمكن الإسغناء بالبونيكام عن الشعير ، لكن كعليقة خضراء أو محتوي معين من البروتين والألياف .
لكن كما ذكرنا سابقاً يجب تنويع مصادر البروتين للحيوان لإكسابه مزيداً من تنوع الأحماض الأمينية .

تحليل البونيكام

نفرد لكم مساحة في ثلاث صور من ثلاث مصادر مختلفة توضح لكم تحليل لعينات عشوائية من البونيكام وقد قام أصحاب هذه التحليلات بنشرها عبر الفيسبوك .

تحليل البونيكام

تحليل البونيكام

انتاج الهكتار من البونيكام

يمكن القول بأن إنتاجية البونيكام تتفوق علي إنتاحية البرسيم بأضعاف ، ويمكن أخذ من 9 : 10 حشات في السنة الواحدة .
بمعدل متوسط كل 32 يوم في الصيف ، وكل 45 يوم في الشتاء .
ويعطي الهكتار في الحشة الأولي ما متوسطه 300 : 400 بالة كلاس .
ويرتفع عدد البالات منذ الحشة الثالثة ليصل إلي متوسط 450 : 550 بالة .
أي يكون متوسط الإنتاج للهكتار من المادة الجافة سنوياً حوالي 25 طن ، ومن المادة الخضراء متوسط 55 طن .
والهكتار يساوي 2.4 فدان .

ما الفرق بين البونيكام الامريكي والاسباني ؟

في الحقيقة لا توجد فروق واضحة في النمو بين كافة أصناف البونيكام التجارية في السوق العربي .
لكن يمكننا القول بأن المنشأ الأصلي للبونيكام هي البرازيل ، وما سوي ذلك ما هي إلا مسميات تجارية لا دخل لها بأسبانيا وأمريكا .
وبناء علي كثير من تجارب المزارع نصح الجميع بزراعة البونيكام التنزاني .
وفي نهاية التقرير نود ان ننبهك عزيزي الزائر أنه يمكنك الإستعانة بنا عند حاجتك لأي معلومات إضافية أو دراسة جدوي لزراعة البونيكام .

 #jhj_agricultural_eng